材料
2 }+ m9 I0 k( [4 G0 k5.39.217.77:8898芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱(剁茸) 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎(炒香) 2茶匙
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做法
2 S* y: l9 h- C) t; W. t2 i9 ^! R; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切成拇指般大小的塊狀,放入熱油,以中高火炸至淺金黃色,撈起瀝油,備用。
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/ q4 _; b! k& K2 n4 v# r2 E5.39.217.77:88982.燒熱鑊放 3湯匙油,以中火炒香乾葱茸,再放入糖、清水煮至起泡。, J# m0 @% k9 r% d, A/ f% C# t% n
8 j& i. ]& Z1 a/ C+ u5 z5.39.217.77:88983.放入已炸好的芋頭不停拌炒,灑入芝麻碎,熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀,即成。
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