材料3 e9 D `# g/ |- v$ r
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙公仔箱論壇' I2 D) n4 D( L' G
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. R: M4 d( {7 T& |5 f; N做法
" g: u* o/ {/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B5 o% `- Q( d, T- q
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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+ `: ^- }: T, X: [& N2 F3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 * _, G- o1 e( }
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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