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[甜品] 香酥反沙芋

材料
4 J* k5 m8 b" B6 X9 ~9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱(剁茸) 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎(炒香) 2茶匙/ }7 c4 S8 Y. p; Z. E% e

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做法5.39.217.77:8898* k8 u$ N, [# ~, F( ~9 s: M. f
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀,放入熱油,以中高火炸至淺金黃色,撈起瀝油,備用。% \' v. L/ }' v2 z, q) G
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2.燒熱鑊放 3湯匙油,以中火炒香乾葱茸,再放入糖、清水煮至起泡。
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒,灑入芝麻碎,熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀,即成。 2 F; p* [: l. C! K# p
謝謝分享。
i like 芋頭, thx for post
thanks
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