材料2 b( I* c v: S$ L7 Y1 f& x7 a
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙. L; U. ?5 J: p, V! c, M- l/ G* a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( O! Z% }: N+ k
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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8 K2 F( \$ E2 }: l0 [5.39.217.77:88982.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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, U5 Z4 y. D B b% ^) Z7 J& R/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 , R0 d! ?: M) s# N
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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