[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲# U/ j, d; I: g' e8 o& m1 @: O

1 p, E9 ?  h6 O9 I5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:88984 j& ~9 J1 g, f5 ]+ D
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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& d, N# g- h( c# S+ B5 e醬配料：
' V% ~0 N0 g. R& Q% P公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
8 b( @. c8 Q2 O7 @, Z5 ]+ _鹽、雞粉、米酒各適量。! |" r5 @7 ?: B, T1 P

# y; ~8 J- S' t% Z; f" l) {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) g1 U5 e3 g4 ]- [" B6 q
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
$ ~' B# @3 Q$ b: d+ S5.39.217.77:8898切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 h" m- @% b9 P& r
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
  O4 _; C0 C( O/ q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，7 r- V& w" I+ e
快炒2-3分鐘；公仔箱論壇" f8 }6 x& R0 }& Y# I9 \
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
) Y5 A) I7 A3 ?) j公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。