[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲5.39.217.77:8898' q% I# q- k. u- M- u5 ]4 r) T
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材料：5 W( {9 |' i2 G
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb# f# y4 [9 n3 z0 a; t

; v. r3 M: U  Y7 p! r2 e醬配料：
: F) {: y; k9 `9 N7 n5.39.217.77:8898油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, W6 k8 x( m# s- ?: k
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! |1 [: O6 J4 ~) L6 l' B
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，公仔箱論壇. k' F9 w' `2 y
切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 q% L. G  j# n$ d; M) T
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
7 z. T2 Z+ u' g: D' L/ \tvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
& `) S4 x0 T! ytvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；
$ s- z+ Q9 I. u6 f公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb7 W" B5 r: f! n2 y) w  P3 m" t
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。