材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 \ ? Q' Y2 Q3 Y1 R
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 0 _7 N$ i! {. o$ Z# r/ Q
; l! C( m! ^, }3 ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁
; K: {8 s" O- y/ v* w5.39.217.77:8898辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升 x6 k" \5 d" ?6 e& D
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做法' E9 V+ K" q6 p% \* C- N, g" S
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。* \* w! m7 s2 t
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2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
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' j6 }5 w+ b- N0 G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( K. f i8 R% y x) c. E7 I
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb" O% L5 ]" c$ ]. w
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/ S! i/ |# Y8 b. T8 ^/ c/ m1 P5.39.217.77:8898想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。- {5 D% Y7 f a P. v
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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