材料
* A( H4 s( N/ k0 I. [+ R5.39.217.77:8898沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 / a8 M0 N9 _" ?3 I J) x P M
* C P6 X! [& n8 |0 j2 b' u; f1 N公仔箱論壇醬汁
, p/ q) f. R+ L/ a2 r5 L( r [5.39.217.77:8898辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
- D, H3 L. a! X6 Q0 X, u! N3 y公仔箱論壇
0 W- }# b( W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {2 x7 j; V# L. U) O: m做法 ^7 Z2 x x3 o6 s
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。5.39.217.77:8898" \& n& g6 z5 p% X0 y& x
9 g! r" c9 U2 {: ntvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。5.39.217.77:88982 a- n. \; j$ o( l
tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 A: |- {0 b5 y+ X5 F
3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% e- n; C- S# @1 M
' I% o! n! M& t; M4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
* d0 e, |9 `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O& a( L% n, u* ]7 i; \) W4 U& q1 w% {8 H1 ~8 Z
想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。* j# ~, X5 W8 P* i, W8 h; h
|
發表於 2010-10-12 05:35 AM
| 