材料
& T |8 q5 @( m公仔箱論壇糖水材料
. W) }7 }' S* Y& J4 W$ o5.39.217.77:8898老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量公仔箱論壇9 @2 U& |/ f' e9 Y' y# o' n( F0 s2 z' M
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湯圓材料
( U; C# ` p& @+ C7 h$ [+ Q o G黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升公仔箱論壇' ^9 I/ N1 _: m$ W
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# Y# G: v* ?# y" G* c2 ?" W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) J! e0 `1 E# x& a5.39.217.77:88981.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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+ _; O, I5 s8 Y公仔箱論壇2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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; @3 f! n$ W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
( t. m% W' W" i+ k" v/ g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N9 i6 r. q. X s. h公仔箱論壇4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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* k6 u8 \6 _- v0 k9 I% D5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# U7 |& `' ^ w' z
! a: r- x, D5 b8 E! v6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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