[甜品] 黑糖薑茶黑豆茸湯圓

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材料
2 E( {  T6 G2 I. N, S) T; mtvb now,tvbnow,bttvb糖水材料
  F! ^: U- O/ j6 s5.39.217.77:8898老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量
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湯圓材料5.39.217.77:8898% u3 x7 y/ k( G; [: H0 q
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# W$ W- w# e0 J' B$ w( K

8 i& _  z3 F) p: C0 r- X4 P公仔箱論壇) O# C3 a. i- A8 ~. e; G2 q# m
做法
9 ]- I9 ^% X1 s: S5 z. Y) z8 ?公仔箱論壇1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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) \( \  b1 @. v! i2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。5.39.217.77:8898$ |% k6 h3 ]6 i; F& }2 F* @* ?! o

5 z% p6 K' e/ V" x0 X1 h公仔箱論壇3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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- P/ O8 q2 k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
) E' M! t; d6 b! c  F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v0 e3 n  ]( U5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
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6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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