材料
5 A! z- N6 c( y, Xtvb now,tvbnow,bttvb乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量 i2 N7 Z- h2 ^6 J
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做法
- B' m- j1 Y* O: J$ j5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。/ G& E" o1 p/ ]7 s
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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& B8 b6 r$ ?' @2 V6 A( B3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。8 c# [. H0 m! b [$ c
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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