材料9 W& C4 J0 f& s, T! H$ X$ v6 e
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 y9 G; f6 `& u: w3 p) c
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做法
" N$ K7 P. T, ~: }# N# t5 g& j7 M1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。tvb now,tvbnow,bttvb- T+ X- C8 o6 L
0 l! u0 W' b, E& S. ?8 n6 T2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。公仔箱論壇3 S0 V, |- h/ ?
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3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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