材料
, k1 L3 C2 M# q8 r. {乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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" t* y& ?, W9 C. \' ~& z做法
! g, k' o4 K0 E. x8 [4 T. D公仔箱論壇1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。
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4 D J* c( e/ c/ ]+ s3 W2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。5.39.217.77:8898" w) ?" w+ ~ i5 x; {2 [1 T* E/ D4 m
7 f( M A0 n5 q8 i' F5.39.217.77:88983.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。( }, J# T+ N. j" N" [( x
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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