[中式食譜] 骨头汤

咖啡愛奶茶

材料:8 G6 L6 S4 O4 m5 N% P0 E5 I
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。6 h- ^6 [: ~7 g: O. s  c
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
3 C7 |* G# \. }. B  V做法:8 H, X$ u# G7 X5 s3 {) |% e" I
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
8 b' K3 s% |/ }! Q& u9 Q3 \公仔箱論壇2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。