材料: 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
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2 U) D) e) j3 Y/ ^% F5 m' y) M* |9 e+ H) ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法:
* e) e# t- D# [: h4 W4 {公仔箱論壇 1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
* ^; f+ U% \6 n 2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可 |