【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 公仔箱論壇3 a3 ~% k% E V9 m: j$ a% Q" d
【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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8 h# ~0 C+ l; |5 _& ^* n% i 【做法】 V0 y0 u7 f9 q0 ?0 B+ V8 t$ a) B
１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 公仔箱論壇: i0 B' ]2 u7 P2 @- i" N2 b
２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 1 ]: X2 _; ^+ o4 U/ a* A
３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。 |
發表於 2010-10-9 09:01 PM
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