[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
2 T1 L$ }8 v' q" f  R* F) `6 H4 P调味料：盐、米酒少量 4 h$ ~) }  `5 |- V! r) ?" D
　　
6 y6 {, S7 {2 m  y1 M& a公仔箱論壇制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
; y, W1 W/ {1 }% B. ^; ptvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
  U$ D& ^: w% k, `　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。