[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块5.39.217.77:8898  S2 z5 u7 o) r% r5 b
调味料：盐、米酒少量 # T5 T1 |1 \$ K4 A" C. @9 y' B
　　
6 x1 Z. k. }& u" O; R1 {5.39.217.77:8898制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& q1 r$ g9 u( v9 Y3 q
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3 A% V3 R9 Q" p% C) Ttvb now,tvbnow,bttvb　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。