[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
9 ^8 Z! ]- m% r  k  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：盐、米酒少量
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5 w5 ]' t: \/ z; v- x$ A, i制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
0 d3 \% b4 e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
  F' A8 ?7 _0 w6 x　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。