[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块. B. G. A/ F0 `& |
调味料：盐、米酒少量 公仔箱論壇+ ^7 b2 [) I! M" r$ H  A( H
　　
2 S$ X/ b' _: _" r! F5 v- J制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 公仔箱論壇8 Q( v) L1 k, ~9 k
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
" P$ S/ A8 Z4 A5 U# f公仔箱論壇　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。