咖哩雞中翼
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) P5 C- o7 t, {5 |材料：(2-3人份量)3 z5 H/ D2 Z' J) h9 o5 N
雞中翼一磅(醃半小時)
6 W8 O K5 L P薯仔1個(切件)0 z5 ]9 E1 X6 `5 n% c, M! @
紅蘿蔔半個(切件)
' z* E" a' |# ~! o# I9 }椰汁半罐(細)
. k% f9 d7 K, v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
, e0 A1 x! Z1 i/ t醃料：. G" |# w2 j- {1 ?4 k
豉油1湯匙公仔箱論壇& s( u* e' A! u h
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇" J- f7 r- l! j+ Z" m0 X
酒、生油各1茶匙 * ]1 Y+ \# a" c/ n6 i
做法：7 M- z: [* E9 J) I# ]
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
8 \# U! z8 `7 b6 k5 d" {+ d5.39.217.77:88982. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
+ \7 B) ~6 t) a+ i8 m3. 將雞翼加入同炒；公仔箱論壇# _6 g* Z2 g0 g7 [) ]) d, B
4. 加入咖哩粉兜勻；
1 `* V0 ?. _1 `5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, X! g' ~/ n1 f" D
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- y8 @* J2 i0 v' h
$ b# T3 N2 ?( d, D公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77:8898% O+ V% N4 d( b" k( O, _
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
1 o1 z# o& {% i/ {2 utvb now,tvbnow,bttvb不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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