咖哩雞中翼5.39.217.77:8898* G" z, e4 a% C4 |" x
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材料：(2-3人份量)7 ]* J/ ]) D* o' @* |5 }/ t6 }1 a
雞中翼一磅(醃半小時)
& g# w6 F& I8 c1 s: _% Ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
+ }" F( o3 H" Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)3 h& b" X2 `1 A2 I! H' j
椰汁半罐(細)
% ~ \. Y3 m! a% Z s5 S* _6 T咖哩粉1茶匙
' c7 U! @; ]1 I: ?7 b4 _0 ^' O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
1 j& N; B8 `5 F! r; [豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [& B' {: K! s- r+ g1 _& p I; u
糖、豆粉各1/2茶匙+ T2 _1 ?# I% {- Q8 s% s
酒、生油各1茶匙
: T' c8 r% P" |6 f) M, f; ^3 }做法：公仔箱論壇, U2 P" m8 e' M- o
1. 首先將雞翼煎好，兜起；" o# `, G1 d% T: m/ Z* Q! W, ^, ^
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；6 ^& a6 p8 }5 L% ]& W' J( ?
3. 將雞翼加入同炒；( ?! P7 w# F( [2 O h3 X4 Q. B
4. 加入咖哩粉兜勻；7 u( |! _6 X: h j
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；8 k+ R( a' L! U6 U' b
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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) e# d! Z- {; b3 q5 x) a9 |& u: j! o* A5.39.217.77:8898小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) k0 u' W% S3 R" i
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。9 k. d4 i; _0 g1 Q% H0 C
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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