[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。8 m) W! w0 u: k: F" C: \8 j
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做法：6 a! o2 M# P- X3 @! `5 A
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
% F% s% g9 A' C2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；公仔箱論壇' Q5 K; T* e3 \0 c2 z6 v2 x
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。