日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
. H/ }: n6 E6 E: c! N' C4 n報導╱林蔚秦 4 j( |$ d5 S# \1 q5 @ A
8 P. v0 v0 J8 l7 F H- H% X% h公仔箱論壇沖繩燉豬肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 t z; ?( N! F8 ~! Z; u
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" R/ l$ G# X# Q( {. w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量' z5 e! k% Y6 h' U p- B" U5 E; n* I& B
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事前準備：
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2 f2 [7 ~9 u ~" u# O$ D1 ^將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。' e0 C3 U% }+ n# T. p7 r
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 0 D$ [* h2 W8 G; E5 [8 V
2 q/ V1 j8 }; e: ^做法:: R. Q. b- M* H/ a
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1調味
5 A+ ]' @7 h# J1 B5.39.217.77:8898將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 5.39.217.77:8898" C5 p* s4 m( t: m
: J) W1 J. G- b7 Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! c; G0 [, `
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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