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沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。 5 I' }/ T* w- c% N# a1 d
報導╱林蔚秦 5.39.217.77:8898' |/ e- H- l+ p" i/ Y; T, S
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沖繩燉豬肉
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材料:
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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0 g9 M# B( @, M$ l* b/ N( ^tvb now,tvbnow,bttvb事前準備:
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" q/ X& `7 V( P, E) }3 c! V$ J" u將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。公仔箱論壇# q" k1 d4 i) R

4 Z; }% r; c$ {# G$ R% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 5 b' m4 ^$ t, z! z2 X

6 [% I' C' I  |" O3 X8 t公仔箱論壇做法:
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1調味
5 O! t) V. \* `8 z/ G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 公仔箱論壇$ `5 e. u3 Q/ U+ f; K0 a
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2燉煮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' v- S8 |/ |1 a) x0 a
將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。公仔箱論壇8 G2 r8 p, a; C  r4 ^/ ]

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