[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
  T2 q, V' g6 J" y4 J: K9 ~7 w( [公仔箱論壇黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯5.39.217.77:88981 L8 v$ m$ a- G+ J
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做法
$ N8 Y/ o! d9 j( X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇# ]5 H1 }1 V6 H

. N3 o8 \6 ]1 H; a( y0 c& d2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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0 m( ?( c% n6 _4 I/ K# \' W: W1 V3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。, o; d( C+ R, g$ N' X8 K
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。4 D. N" o- U: m/ j

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3 u7 V# o5 a% w' q4 K公仔箱論壇黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。