[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( v% T! i4 t, F
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯2 |1 I6 M; J  `4 u7 \$ D
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4 E" J3 G$ b6 `0 B0 {; F' w% q) K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, v9 N/ n. W% j2 ~6 q8 p1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 k) F* f) D: Q! E8 v
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2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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* q8 H8 w6 R: X公仔箱論壇3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。5.39.217.77:8898; p2 x, h1 `) N" \% Y' H2 V2 m

+ @' j5 |% i' D* h0 E公仔箱論壇4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O% A: i' H1 ~) \

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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。