[中式食譜] 養顏百合炒西芹

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材料
4 ^+ L! N/ D7 _5 D7 n- S; E) l鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙5.39.217.77:8898; o/ W/ T" K- Z  q
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醃料4 Q, n3 d5 f9 }- c
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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8 ^  q" a# W; i8 c做法. O7 C; f8 r" n( y+ H* B
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。- m, O! `3 o% W: ?1 j: ]4 J) _
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。5.39.217.77:8898# [  o6 r: C" g; W. s7 W

: u9 X" w' E% M, z1 \5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 s1 d1 _& J

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6 o6 D  L: q0 [, u0 k' E1 Z1 p& ~9 F5.39.217.77:8898想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。2 |" o) u6 B' q! ]/ |