材料
1 q* `6 L3 P r$ Y: G5 J3 w, o公仔箱論壇金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 \# C; [2 w4 c* B
L4 i8 B- _) T/ c$ V公仔箱論壇調味料3 h4 ^ i% m* `3 [8 Y
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ g) G$ m7 h% u: O4 J% Y: Q& H
0 P1 ^ j/ h3 @, f: m3 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇, C; k, U1 V" W! L! g
做法
# J; V y! B8 n6 X/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。
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, |4 M" y: H1 D2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。5.39.217.77:8898. n4 g2 j( |8 [
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3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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