材料
0 p/ a ?7 c+ a# _$ itvb now,tvbnow,bttvb冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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1.銀耳加水浸泡 1小時至發大,分成小份,去掉硬心。/ G: U, g( q- \. u
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂,加水浸泡 1小時至軟。5.39.217.77:88987 A) i$ S4 b W9 ~) ?" E4 y
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中,先以大火煮滾 10分鐘,轉小火煲 2小時,加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 {1 k/ N4 A6 }
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