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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
( y3 K# e0 f# |3 _# E# n; q7 D; o1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb: |$ O, I8 A, q, I* L1 a$ y
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。- N! m( ^' A4 W. [
) A8 g2 r0 N) i. }( [/ U5.39.217.77:88983.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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