材料5.39.217.77:8898/ O9 R+ s0 ` {2 g; e; ~
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb4 I( {% p! ?& ~+ S
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1.銀耳加水浸泡 1小時至發大,分成小份,去掉硬心。
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% D! W: R" y& Y9 H/ l+ T5.39.217.77:88982.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂,加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中,先以大火煮滾 10分鐘,轉小火煲 2小時,加入鹽調味即可。 5.39.217.77:8898; @2 Q" W& f6 K7 M$ K: X
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