材料8 u1 m& z. v/ j6 V, F, D
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗公仔箱論壇5 `, W" J! P1 A9 S& N9 d9 r
公仔箱論壇1 e: J+ S; o* o# G
做法
4 j" A2 C) R9 Q. b+ K1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
% d/ R3 l0 K% @$ d1 o& e# e公仔箱論壇5 m; H% \ H% a2 R. U
2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
8 H$ I2 u# P" d( w! v/ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; {# v! }, q& A0 G1 q7 D
3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
1 n! Z% S7 |2 m) G5 d |
發表於 2010-10-7 05:44 AM
| 