d) A+ ~2 m. c# |2 @为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇- k! J% y, k8 O2 f$ Y
/ B7 B- @0 t# v* Q( l1 J/ m* ?" x6 I公仔箱論壇喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
! `8 k" \; C2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( d8 V6 N/ R# | X8 z/ Z' f0 L
1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。0 P1 V# y G: f. L( d, l
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
7 f N% Z7 b; X! b( k xtvb now,tvbnow,bttvb3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。- Q' X- P% j' ?# d' y4 ~6 J
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。5.39.217.77:88987 Y6 U6 F- P: t( K; q1 E
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 F( ^* ] |9 g! P: o
" E2 g5 r" f' W0 E8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报导：温智聪5.39.217.77:8898- L$ t3 x) A8 F
摄影：张日伦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 z7 U- L# Y6 t' n6 v% |
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
" m2 H4 ]/ K( {# E% O1 G8 j0 X: H$ t地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
& \# e, \) O1 n' `7 h g& y/ M公仔箱論壇电话：03-80750818
6 C- R+ T& X" U- i* o1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时间：10.30AM至 10PM公仔箱論壇$ U* d+ v, _. F+ U/ y8 N" X
网站：www.barbqplaza.com.my5.39.217.77:8898% J/ w! C6 ^( @* \
其他分行
. ~. |1 i" ? b5.39.217.77:8898● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
5 x! u& N* a8 L5 g w9 u% i5.39.217.77:8898● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121$ \: k* |& I0 _! e, V, r
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
" [7 x/ v, K- C" J3 f5.39.217.77:8898● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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$ } ~+ k# v1 f! e, H9 V" U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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6 |) ~( [( O* y" [* _3 v0 Stvb now,tvbnow,bttvb这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。公仔箱論壇+ b- Z& D% {5 [: n$ f, N
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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0 s8 o2 k) z$ N$ X% rtvb now,tvbnow,bttvb然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法tvb now,tvbnow,bttvb0 g& i9 N c1 m$ X, b4 l* e) ?
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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/ @% L/ z$ y) s* k3 @2 l4 D" V: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。5.39.217.77:8898+ w; `8 N& G- x: N* y
# r+ j/ O* x" u; w而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。1 t; y2 O2 a# ]# ~1 Z
6 C2 C" u6 P/ ?- l h8 K0 ?% A u# z何志健：泰式汤底刺激味觉tvb now,tvbnow,bttvb% f* G/ `- {, U; }3 k$ W8 n8 p
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. r3 }# Y8 i( W n
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法
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( S4 ?% f* a0 U# n6 b* x* s1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。! V$ ?1 t) V( i5 F
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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& _ b9 ?- F8 k* Q( J8 j9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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2 M/ \2 h$ P7 B- Q5.39.217.77:8898戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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8 c o% h! g A: f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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