8 k. v% P) `& \1 \ j: y/ _公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇/ ^- V5 Z6 x; @+ J# Y* G+ [% c
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb) O8 @' e2 T' w) L. V, ~0 Q, G4 U* j
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: T1 L) z0 _4 |" W7 G
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
1 B2 ]4 `; q' ^* w9 [) w公仔箱論壇5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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报导：温智聪5.39.217.77:88988 R4 D4 V9 B& y3 J+ }6 f( ~- k) e
摄影：张日伦
! Z! z$ ?: y5 c2 W7 o9 b8 U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) C3 _& l3 l- Q5 _+ N
Bar BQ Plaza烧烤专门店
9 e& S5 y0 n! w& i! N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.2 y8 h9 g2 L1 e
电话：03-80750818
+ R: G8 _/ C4 N g时间：10.30AM至 10PM
, _8 j. U/ h- i, J# N5.39.217.77:8898网站：www.barbqplaza.com.myTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 [9 u" m C7 ^) N
其他分行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& A+ Q9 \" T& L( L* }0 C
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
5 r; r$ E9 o7 X1 H1 J2 g● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121. S; l/ I r4 Z6 N
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
1 p8 R- g* _, r2 D& \) |- L● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 f( i: h7 E; a
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。tvb now,tvbnow,bttvb+ q- Z9 p5 q% q& F2 t3 m7 u3 ]* s/ t7 g
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”5.39.217.77:88982 j9 ?" B# L0 V
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.77:8898" a5 Q& P, \) C
0 `) O4 }8 C- y( K( c公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
3 m6 `6 Z1 D1 J* P) v: q5.39.217.77:8898提升设备去油烟味
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% r# } }( |+ W9 \! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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0 ?+ ?8 ?2 F. E' p0 m5.39.217.77:8898专人解说正确吃法
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- r! e5 d7 \' j# K公仔箱論壇值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。公仔箱論壇7 e& u7 s6 U5 ` V# B. F
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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) V( i; y. G- e9 s) y而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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) Q- V6 K8 x+ F" W7 _ p& ~何志健：泰式汤底刺激味觉. X! A4 }3 U# h2 ?! z5 k/ `5 X
6 U& e" g5 b0 v* M1 L4 y1 E# c公仔箱論壇对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”公仔箱論壇- k; i$ P7 a4 E: C& E
: P ^# u9 U; F7 R3 {/ H5.39.217.77:8898被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ {7 w+ B) [5 r6 _6 v
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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1 A4 c; m! P" G1 T( g" q5 U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。, j6 G5 r; \% B* Z3 E8 Y/ d
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ |5 ~% L& q+ \0 W
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酱料
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! x' W, h: `6 I5 m至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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3 a* c4 N; \# ?公仔箱論壇戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。5 A ^, }! ^: z' p8 o. l) Q
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發表於 2010-10-6 11:09 PM
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