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, s3 D# h U3 E" v7 o8 I) H前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇4 G5 S5 n8 [1 {7 y
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6 h9 r$ I8 U Y' ^3 q+ z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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0 L x& T2 ]2 G [8 l: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子5.39.217.77:88984 p1 |) O% r" P' C" U
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+ k8 }9 X, Y7 F) P2 t8 F! `! ]还有很多现场做点心的呢。5.39.217.77:8898- d( K' ?. u$ `* E, K" H. C
H$ L) p) F2 a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- V& p* l7 j2 D! z. z
L$ }# r$ o: k- c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚才那位师傅在做的就是艾角。5.39.217.77:8898( c7 p- V3 ?7 g# a0 f+ b9 P
& O, b J) o2 ~! Q 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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o, W* y' ?6 L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香手揸
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5 J V* z3 L F, D: U! U不过看样子不太吸引人。0 Y& p! R+ z% }% d* u
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5 \' v9 u1 c* Q2 _2 b; W/ E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 n: C5 y& E! {3 W. Z7 y5 r. K6 G$ g. J7 B
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石米东团
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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! g3 ^# Z2 L# Z% k现在正在做得是中堂鱼鲍& P% O4 B; d2 _ E: j7 w5 g
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看见服务员做出一层薄薄的皮。
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8 b7 l. x L# C) s+ `/ Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb加上馅料就煲好了。
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7 i9 G8 |- [' ?! `+ e在现场，还看到有一块很特别的木头。* ?) U5 l& j) p1 N( Y1 Z
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3 E8 s4 {9 A# i" M1 c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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1 X9 s( M" f2 K. `' h1 Z- D2 gtvb now,tvbnow,bttvb 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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