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, a$ U) a9 S2 o) J: _% B5.39.217.77:8898前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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/ }) `! P! t5 E+ j- F* `8 f公仔箱論壇莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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& I# M" U( D) S2 a' N( s e: q一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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; P3 m, I7 j7 P a) x" m- w还有很多现场做点心的呢。
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6 H; H7 H3 Z$ S, o6 Y7 g' ?公仔箱論壇刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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5 \% v. x1 W5 \$ I5.39.217.77:8898莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。9 B* ~7 C* d e# P- X1 R
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: v* `5 b- U5 X1 a# r, {" R, B5.39.217.77:8898莞香鱼笼
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1 z) s8 J1 i. I* k- s2 f; Y* Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ]8 r% f1 ?8 p1 t
石米东团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 @% q f! ^4 h/ h2 \
* Y# F" s" p2 M) ]/ C: S0 l* v 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。公仔箱論壇! X6 M, ]) U! ~* }2 k. \
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# p5 C k: _ l1 \! P% _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E; |5 ~3 @- G' t$ F$ m; d" otvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍
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0 d6 n5 y' r/ ?5.39.217.77:8898看见服务员做出一层薄薄的皮。. |& S! c/ W9 v9 R v
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加上馅料就煲好了。
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2 V; C. Q! L3 M2 L. R. x- A* X$ @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( L4 V' I7 I/ P$ t5 v% C: B. h
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在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 k$ o' ^; I" u+ S
. X2 |% X* |, ^; n4 c" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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