[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 ' A5 C" S2 W/ C8 X
活河虾。 . a7 h: n7 \. a+ H' f
【调料选用】
2 y5 _0 n! J: G/ t; M/ o5.39.217.77:8898盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
" e0 ^2 H( ~8 y& ?$ B$ S【制作及食用过程】
" S/ X7 P5 @2 D9 S; W公仔箱論壇（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
' `7 |, a8 ]" }# J# ?- v7 S; [tvb now,tvbnow,bttvb（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
; I2 X% E9 ?( v5 }" a2 V( G公仔箱論壇（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
/ f7 N1 ~# ]8 _- e+ g特点：鲜、嫩、香、别有风味。