[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
5 }, Z- C. ^; R% M活河虾。
1 ]& [7 f# Y/ e  l. @5.39.217.77:8898【调料选用】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 K6 h. s+ L8 P5 z8 _
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
8 k9 w( x6 T2 r  X8 C5.39.217.77:8898【制作及食用过程】
0 Z9 d! a/ j) w/ w8 ?4 Z0 u! jtvb now,tvbnow,bttvb（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
" Q# U9 q) T9 k, i7 `5.39.217.77:8898（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 ( h; _9 [  `; \+ k
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
" x4 p2 a. N- \' G3 A3 c- E特点：鲜、嫩、香、别有风味。