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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】 8 E+ G: Z" v! y8 I0 e) ]3 c  y! b' d- D
活河虾。 公仔箱論壇1 I' \8 N* S* r7 J
【调料选用】
2 v$ j# E4 A* I8 T  W4 e; w- Y6 n: ~( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 # B9 C$ H4 {! S: K& [# ?3 L. B
【制作及食用过程】
0 v4 J' H+ A+ t( E7 }0 I. u* Utvb now,tvbnow,bttvb(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。
4 @  ?& x7 k+ @  M(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。
0 n. {9 Q8 E" p; @3 I4 j0 x5.39.217.77:8898(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! h1 S0 F4 r  B
特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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