[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
* @# S) R/ M4 ]2 C% c/ C公仔箱論壇活河虾。
" X0 a% U: x$ W# @5 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调料选用】 公仔箱論壇" y. H9 |) z) t- }, Q
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 2 S- L$ k" x' I: G( v) r9 [- Y
【制作及食用过程】
9 A4 w5 ~3 B6 O  S; u( l8 f0 w5.39.217.77:8898（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 # Z2 c- S5 R- a! w
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
) k  p' i% X. [（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
9 v3 `; b4 a4 H特点：鲜、嫩、香、别有风味。