[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 - E; Q# U) q% E- d- ^) U
【原料】 ) H4 ^: y4 W- k' L9 E
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 公仔箱論壇" I$ h  E  q$ o% n- |
【制作过程】
, N" X' T  j: q4 H" Z将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。