[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
2 M0 ~/ D2 _2 @: i* }【原料】
, \9 `1 v7 @! `& s$ v4 y公仔箱論壇玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
8 y0 F) y, [  y: ^. c$ E6 ~【制作过程】
  U* r; F- R$ o/ U# e: Y6 A3 ^* C将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。