[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 " Z0 z5 R+ l' ]& q- T5 X  f) l9 F4 `
【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 X# M3 O/ H1 c
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 ( n. a1 [8 N8 I" k. e! e/ Z
【制作过程】 , Z, n6 O% W. s: c8 p  A+ {
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。