材料
z ?$ y5 M4 E; P9 Z E急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb# O- W8 M" V: [; ?4 Y! z9 Y) S
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6 i# R# F1 z! y公仔箱論壇做法; n! `" J3 q) d( }5 M h9 ?
1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
* W0 m- @& M0 H4 ?; Q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V, s+ `: R/ i7 t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; b1 x% j! l3 W" o
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。0 r& r Q& D) W& Q( _* G, a
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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