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[西式食譜] 火腿炸鮮奶

材料
, e; G6 p- H9 |0 K2 t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:8898. n; K! n: _5 x9 Q0 {

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( G, S$ X# k/ t( @5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇* R3 v. m# Z1 L8 V
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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8 \+ y, ~5 I9 q! J, s7 y2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
2 j$ a# w6 Q% q% s5 S, A/ J1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) E- J/ O6 o. A  z8 [
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 c$ O2 X- @5 o! x$ f" P

( q5 M9 A2 |4 L0 I7 b( Z% a; q4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5.39.217.77:8898/ Z1 b- y4 S6 u/ n/ ^' H
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