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[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

材料:光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、公仔箱論壇- v) l' ^1 J( }# H# U: d
    蒜头(去衣拍碎)15克、川弓2小片,芫荽少许,5.39.217.77:88986 }7 b  n. R$ C; j" G) F+ o
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
) q+ [$ i* a0 @6 J, K- K$ L3 {8 F做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用;2 M" h: Z) @% E5 y# [0 N
    水蛇宰好洗净,斩成6cm的段状,出水片刻,沥去水分,公仔箱論壇8 `  U! ~7 I/ y  ?8 l
    放入锅内以中火炒干至香味溢出,备用。
& u5 q& [& |8 A7 A; P5 ?1 `) z5.39.217.77:8898    爆香蒜头和老姜,下鸡和水蛇大火翻炒,5.39.217.77:88983 C& j& d5 O- h: I
    溅少许绍酒,加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽,5.39.217.77:8898( p2 }  E/ T' Y5 A* o
    以盐、糖调味,中火焖煮20分钟,
) r. l4 E; }7 O7 T% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    然后收汁调味,放入芫荽即可。
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