材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! I6 d3 y( u! q5 _" V( }8 L( e
虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，公仔箱論壇/ j+ u% [5 h5 f2 j [
盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。5 `' b9 z }# o K" c9 H9 c* b
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，- C5 M5 \* F7 z- i# D* {* K
用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；* n6 q4 S/ u; z. _! z/ \
开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，7 p' n* A2 D: w. P1 A
滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
% \* F, x) m5 a 慢火滚8分钟即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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