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【【原料】
: V4 d" R4 |; Y$ F- j7 v4 h! V* J干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
3 ~5 a: s- v* P, q5 [: K, etvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
& ?# M. U, b' J: Ytvb now,tvbnow,bttvb1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 公仔箱論壇& W/ k' n4 C( }
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； 9 o) }6 ~! n' d) I1 M/ ^# \8 u, y
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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