[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

咖啡愛奶茶

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【【原料】  公仔箱論壇: ~( @( Q: f7 ~1 B) C" @5 l9 [' F0 u
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克3 ~/ ]) g8 I% e( ~6 r+ b! y! X0 N8 i
【制作过程】
7 N0 G( ]5 t- Z: f公仔箱論壇1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 公仔箱論壇- `! m7 C6 D) M; {' }
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
6 i# N1 P  Q1 Z  P- f: w3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.