[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

咖啡愛奶茶

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【【原料】  5.39.217.77:8898- r6 f5 i+ d# V) R& c
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
( H; u# ]5 ?2 y$ M  H5.39.217.77:8898【制作过程】
1 e1 V5 V' c+ T% @" s4 {% E/ p公仔箱論壇1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 公仔箱論壇% O1 I, A! ?$ P9 }% j. \% e1 l: `
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
( d2 E) ~& K: l5.39.217.77:88983、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.