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【【原料】 5.39.217.77:8898/ ~) B3 ^5 A- c$ Z, b' k
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
& T2 ]# e0 r: T/ h+ y- d6 }【制作过程】
4 Z H9 n- N }9 p) n# ], l5.39.217.77:88981、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 5.39.217.77:8898* O& J( a U+ x( |* S
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； ! c+ H- x' l) F7 l
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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