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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆


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【原料】  tvb now,tvbnow,bttvb/ M! W- @6 @7 y2 w- v
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
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1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
) A5 b: m5 m. ]( ]2 W/ B0 N- Y公仔箱論壇2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
0 I5 N8 l+ \0 t7 Q4 ?1 l3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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