材料
/ p2 E% S: w0 [5.39.217.77:8898免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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! O3 M( ^+ W4 \$ R3 d) S' {( g調味5.39.217.77:8898) G6 C( r3 a. k# [. L5 a. T
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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, l: @) I+ y$ |3 o1 r1 x2 @+ W公仔箱論壇做法5.39.217.77:88985 j6 i& ]$ A( V' V
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。公仔箱論壇4 Y* A; j2 N/ H- m" R
- ]% b1 {3 @" _5 M5.39.217.77:88982.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 . _) Y2 _0 @ u* J* g- I
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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