材料
7 S9 f1 g2 U. ^免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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% r1 q& E( `3 i& M公仔箱論壇調味5.39.217.77:8898$ I1 R$ V% N0 h6 ~2 k
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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) U' j+ e, f7 y, B9 w2 ]2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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