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[中式食譜] 凉拌蘆笋

材料5.39.217.77:8898. G, C1 B" N0 i; Q+ d
蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉5.39.217.77:88983 S& L. C+ N- \# ?  _

, G* |6 p3 t; E9 g拌汁材料
' s! O2 ?  p/ C0 H5 I凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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1.將砂糖、蘆笋放入滾水,用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾,浸入冰水備用。8 _. j+ G8 _4 U5 \% Y9 \

- ]8 _! D$ _" r  T9 {3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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4.蘆笋瀝乾上碟,淋上凉拌汁同吃即可。5.39.217.77:88984 m. l' c( Q- t3 P( a
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