[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

. {' ~( [9 o! W& K$ {, f" O# N9 b★杏香咖哩魚柳（4人份）
, G. a3 ^9 S" q& H# S, k8 z材料：
$ d6 J8 r4 s0 t( W鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許  f# D, |# N' h# Q
做法：
7 i% T7 l6 r% N9 x& e, ?1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
: H, I# l- W" ~  N5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb( k7 n5 _- ?% O# j
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
! K! m& t6 M  W: ~  P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
2 c- u9 u3 J/ H9 i! @( y* U5 H! OTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 a* g4 V" x