5 k% Z/ R+ s9 W# [★杏香咖哩魚柳（4人份）
1 J/ p. V3 {- l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5 V/ n( a# z# c' n# `& s
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
* n, n; u" A7 O$ ^6 H7 W, k做法：
4 `$ c- w' f- C0 \! C+ S' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。5.39.217.77:88980 U5 D- b1 ^" Y9 Y; o; r
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。! E1 W( k0 ?3 A
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
( W# J" e/ u% U0 G' P+ K8 k0 ?4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。5.39.217.77:8898. E7 l1 ?- r& ]1 D/ X, d' u8 h
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。公仔箱論壇4 ?& v5 C o; e6 S. i' v" [
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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