[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

  Z. }2 A9 _  V, }* a公仔箱論壇★杏香咖哩魚柳（4人份）
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鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ {( H0 n9 _3 ~$ z$ R* u( C
做法：" G6 L( U* @" L. r9 b
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
- b0 T- [5 I+ `! D1 ?2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) s. M8 G5 F' q. E7 w
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
4 r: z# ?$ x2 m& o5 D1 u! g% ]' N4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。. U4 `- X0 B7 v4 P& I
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
) b- n2 |( ?6 b6 S* ^  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。