[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

$ J+ i0 b. U6 K  r公仔箱論壇★杏香咖哩魚柳（4人份）* F# d1 y1 R1 V. s
材料：
4 A, K+ e' x8 a, \鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許* g# Z4 q1 G" c- B+ R5 M" m
做法：
1 M6 q6 K" o" G6 B2 y6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: O6 ~3 p: \  p0 ?( b
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
; h+ l5 d7 ~5 {, T8 H' u6 f公仔箱論壇3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( P) i( J) g" Y$ [
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
  q9 \  m& ]0 F3 u1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。6 e# b' G1 k0 U/ o' V