[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb( W' D5 `2 G, l1 [+ X
材料：
0 p) C2 n6 W# R. T. b4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
- B" O) b8 R( d; E5 B5.39.217.77:8898做法：/ v( \' x9 g* J7 k( Q
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
3 i1 }; D$ |9 N8 x/ b  Q/ otvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
6 S8 n9 s$ {0 ~0 L& N8 t" \tvb now,tvbnow,bttvb3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。# ?7 w6 T( Z7 W6 Y  d; y5 D8 {
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
' e; a8 \# h. I5 Z* M, FTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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