[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：5 F( Y! a' V5 ^/ F" K/ F
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 c- |5 v2 ]& J+ T' W4 S
製法：
4 j" u7 F' u( p8 z南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。2 o: a2 B4 F9 o  W: R
功效：
+ e5 O' E; m5 Q, I; N益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
& v1 l& |2 c2 B- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料說明：
0 W6 p+ b; o# b  R% S5.39.217.77:8898南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。