[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
% [" n% V7 ~$ J4 N6 X& k' D  gtvb now,tvbnow,bttvb（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 |% V3 s# S9 }' n, A; ?; b6 T, G
製法：
7 O& D8 x: a! r8 s, f% ?南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
" S" H: `' }; k1 j' J3 _tvb now,tvbnow,bttvb功效：公仔箱論壇- x. c- r8 e! i$ p3 g6 _: b8 \
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
" U3 }) C$ V+ q+ @( Ctvb now,tvbnow,bttvb材料說明：公仔箱論壇+ \& S4 l' B. s) L* y# G5 _
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。