[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 公仔箱論壇5 y! H( y8 q" i$ x( h" e0 J
副材料：蔥段、蒜片少許
4 h2 T3 g1 r, h調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
2 P; h1 O" H/ C, [, u+ M: atvb now,tvbnow,bttvb作法：
. G0 ?5 j" x. h9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.皇帝豆燙熟備用。
7 k% n6 j; [: M公仔箱論壇2.蝦仁過熱油至熟。
+ \- a2 L  j- m4 C8 P公仔箱論壇3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 ! F2 g/ D$ B+ u9 }
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。& ~: T7 n5 |- W, e
5.起鍋前勾薄芡即可。