[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
2 j: L, p1 u2 S( F4 L, k' O副材料：蔥段、蒜片少許 ( ^5 \5 o/ `+ h; ~! Z# C" O
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
& d/ _3 [% h' K0 b: J( @5.39.217.77:8898作法：
8 ~2 d" J. q0 X, a( I) Q/ v公仔箱論壇1.皇帝豆燙熟備用。
$ K; i& u! B3 t, V! M5.39.217.77:88982.蝦仁過熱油至熟。
, ~8 F& _: }5 {+ N5.39.217.77:88983.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 4 L7 Y# c! t8 U$ `5 q) Y
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
+ r3 H# ~5 ]: {9 T- k$ D5.起鍋前勾薄芡即可。