[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

8 @& `8 b/ j7 `1 ~, D. \; Y4 ~1 H
材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
1 K. U6 _, b3 k0 g; y; v2 g. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
* j; ?$ [" F: x4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; r9 Q2 I% p& {+ p% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a1 X; B9 S/ u: Y; c
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。3 e5 w. |+ O$ {' G! K$ Z, ?
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。