[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

1 a( ?  N- B6 z6 H* k8 Y* ~/ E& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% t, |- K8 Z6 ~0 b
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
( s: V9 @' B5 \: W9 F; H8 q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5 Y& q2 Y% @9 g* T+ q9 b
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
. c" S( Q" j. c2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
" X) q% P& \/ p公仔箱論壇3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。