[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" u# s# @% W# m; G
材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
/ I+ ]3 v0 G; s5.39.217.77:8898調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
- O3 Q. H+ I- i" l作法：
$ N8 p$ L( {8 s/ O$ \: `/ l1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
1 i3 W3 |5 q( y5 h3 Y6 y1 n( E5.39.217.77:88982. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。5.39.217.77:88986 y3 \7 S0 m! z/ {- b  X
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。