[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

1 O9 u8 N; C5 {! Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 5.39.217.77:8898/ l* \3 r( {2 G! ?
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
1 |, o8 H, ~, s, ?& o7 U2 I公仔箱論壇作法：
! P( O- A9 D1 O  o1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
6 s$ x# h1 d# c$ Z- X2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
% {2 e0 N* `; }& S- U8 c3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。