材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 J+ X4 w" ~$ E* g* F
, @8 G8 d }. c8 F( f) E) H3 C0 a# `tvb now,tvbnow,bttvb
& T& e( X2 n3 l, }0 K* btvb now,tvbnow,bttvb主材料:牛肉(或豬肉）
* ^) d# P P/ e公仔箱論壇6 m7 T/ G+ [' M! X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 x M1 ^* f2 d
青蒜兩根
: [4 p+ }' p& Y( \8 G
, O( }, R! Z+ ?2 H X/ N; Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ d7 z1 \- ~5 j% v# z& E5.39.217.77:8898青菜2-3棵
4 B, k$ i$ U; k- A: |! M公仔箱論壇
5 S2 w. |- x2 Q; h! j o5.39.217.77:8898
3 \' Q( }4 G& r* t" b- w2 e2 N5.39.217.77:8898辣椒和花椒( T/ {+ Z7 G A0 N
6 [9 x1 _* b5 j* E8 I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" h0 {# D+ t3 }公仔箱論壇5.39.217.77:88983 u; }! i) v" u
9 y: _! x/ y F2 ]. }/ w: I7 otvb now,tvbnow,bttvb青菜切段、青蒜打斜切段
1 k8 n5 m% V) M5 D f2 ~公仔箱論壇
0 O/ I6 ?! L; Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 [# P) q- h; j8 M5 D) Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉切片，做這道菜的肉片可以不用切得太薄，這樣吃起來會很過癮，切下來的牛肉片，加上水澱粉、一小勺鹽和料酒，可以放一點點老抽（用來上色的），澱粉要稍多一些讓肉片在嘴裡感覺很嫩滑。和勻了漿上十五分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# S- |- x" G% G( @% v
公仔箱論壇2 P* T; t- r/ H' D/ M0 k" E
1 H. S5 f# h. b- M% D辣椒花椒略炒，鍋置火上，燒干水汽，關小火將辣椒和花椒倒入翻炒，一定要用小火，否則很容易燒焦
) Y D6 H: M7 X& g# [ \公仔箱論壇
3 g* |& R* D! a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 8 Y5 [5 u3 r$ `! F
辣椒花椒碾碎，將上面煸香的辣椒和花椒盛出，辣椒切成小段，花椒用刀來回碾碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 n9 o/ R9 V' c; x4 y$ g9 h
! x) l3 {1 j+ [& D; v9 R7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W% w4 t( u! N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑、蔥白一小段、蒜四瓣，如圖，薑蔥蒜都切成片' \9 M" y* e* C- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, i# C' ], H4 |
( C8 E2 ]& B2 w& x+ L公仔箱論壇豆瓣醬一勺半，可用辣椒油代替，香香辣辣的$ k( u, u! @% w' \* Q& [" @& G( m" _8 i
+ ^; {3 g9 i0 L7 I4 S" Gtvb now,tvbnow,bttvb
( t# W& f9 q; W: I6 j, A; d6 ?% H炒制配料，鍋內放油，油熱將豆瓣醬倒入炒香，然後放入姜蒜蔥炒一小會
7 L# T3 F ?' G. T# f
; j' m0 Z/ F+ X. y( I: j$ L5 z tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 O4 C- c1 O8 F4 T
加水做湯，炒好的配料加水，放鹽、味精，青蒜，煮開
) H: I1 i, k6 }) M3 m; T1 B( p" @" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: k+ u0 {" u/ n% U
 tvb now,tvbnow,bttvb# x7 c1 m r3 ]6 ^6 p' A" x
加入青菜，煮開的湯裡加入青菜，至煮得斷生時就起鍋裝入碗裡，切記別煮得太久了，否則吃起來就沒有那股子脆勁了。青菜裝盤，看看，這樣就用青菜打底了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* o; I! H {! E9 M
6 Z. u; P$ t2 Y# I h5 B$ X " S! t; k; |2 a% B5 b, ~
煮肉，關小火，臨下鍋前再將牛肉片攪一攪，然後將漿好的牛肉逐片劃入，全部入鍋以後將火開大些
2 [2 p4 P E5 S# W' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& N7 [3 {3 K% |. O$ S- ^
* h$ u, m, \5 l u. o( S將煮好的牛肉連湯倒入碗中，撒上辣椒和花椒碎，把鍋洗淨，鍋內放油，油熱後倒入碗中，隨著辣椒和花椒被油浸炸的吱吱聲，一陣香氣撲鼻而來~~~~~~~~~~~公仔箱論壇0 p8 A8 o5 g4 L5 U5 j" L
% W( Z+ X. I4 _! p; d8 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" O- o1 l* @2 K) Y% X! V
- j1 L' o2 \* N* V2 I4 ]
p.s 唔食牛肉嘅朋友,可用其他肉類代替 |
發表於 2007-7-4 03:10 PM
| 
好像。。。无人喜欢哇。。。。。
發表於 2007-7-10 05:01 AM
| 
