池景海景橋景 任君選
# ^0 y7 n2 i, Q: s& xtvb now,tvbnow,bttvb中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。公仔箱論壇) b# E. x3 U" h+ a( U7 ?( N6 n
5.39.217.77:8898) r( w9 O4 |" T! L2 p; _: R
沙田凱悅酒店
) [. ?) W7 _1 s: Z, j, Y" e, {/ g公仔箱論壇圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。公仔箱論壇# R& j0 m4 P) Y0 Z
; ?: e! g# u. k/ T; Y9 P
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
' w: J4 f& H+ E8 D( Q- y5.39.217.77:8898公仔箱論壇: w% e5 Z- z% \4 _) b; O9 C
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: h. w' c$ k1 |
9 R# ^. `! |# V* p5.39.217.77:8898吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。/ U& y6 f( V- ]0 ^- m2 _ q( y4 t
' ]: h4 [1 H7 k, F* jtvb now,tvbnow,bttvb至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
/ V8 e* G5 p( z5 x8 {
9 I7 v; U# Y9 F& ~; T# f) P. ]. Otvb now,tvbnow,bttvb■食得醒: ], i$ i5 b* P& Y% T! b% g
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批% _3 ?$ D" s( `# W
收費﹕成人$338/位tvb now,tvbnow,bttvb, s: j1 U% W6 x8 X) v2 r' d- x
小童$169/位4 A6 a8 \! n0 M. s8 O
另加一服務費
$ U+ W8 w1 G4 q2 G' Q0 X5.39.217.77:8898付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇' @/ L8 ^0 m5 J% Z s8 o+ s
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
8 D( H5 C! {. p0 B小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出tvb now,tvbnow,bttvb; P3 s# ~( {. V) ~# ]3 }7 @3 V3 M
! u" W$ v$ P6 X4 p* t
■池畔酒吧5.39.217.77:88989 N5 k1 b7 f! o9 r) k
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧5.39.217.77:88987 @0 P# p- ?! |/ a
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00& x" h* X8 L0 l d8 ^/ l
|
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 
發表於 2010-10-4 04:40 PM
|