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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 4 y) O* Y! r, l' V" L8 O+ p2 @& K' m
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7 K* T; z9 [5 rtvb now,tvbnow,bttvb海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店
$ G, S& `" v }( o* l" _tvb now,tvbnow,bttvb位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
2 U1 r p% F- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i2 o) V0 k3 ~: W+ u. \送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 Q& a& f2 o( L
% T/ u# } `& ^4 t2 P. i公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。: f2 y1 `9 f/ m4 n: q
3 X, m5 L1 s- g- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
* Z$ Y9 u5 I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' D! J7 a9 M# Z: M
■食得醒
5 U: h% Z2 x9 G; d; M招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
5 z5 n6 O2 i; Q+ X& A公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費
' f; p9 D( H- o6 D公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master2 j0 p3 ~% m( j/ i
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb) ?: v* p. o7 q; |
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 l: R4 B7 w y" ?, q
˙ 包場需最少15人
7 S/ j7 V6 b" G1 S4 \7 R9 Z- o˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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8 t* l. E; P# L2 D: Y5.39.217.77:8898■爐端燒餐廳
' u. y+ g5 L; t0 _/ Z3 @. H6 R地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace i0 ^( h: A( \6 f& w
營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb+ l( v! ]! b) |9 V3 e" s& Y
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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