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[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風


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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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荃灣帝景酒店
! m" ~; ]& o, `3 l; x位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。7 ~5 n/ Z; z  H' m1 C

1 S7 b$ P. ^. M# Q1 H3 Z+ y( v. p公仔箱論壇送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb( \: M: L7 O9 Q' z& g" y: J
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海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。8 A" o# C0 ~$ L
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■食得醒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 I) `1 e. N5 ]
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉8 a/ e& `: C8 f' P0 V2 g4 D6 d
收費﹕$218,加一服務費
3 I( H/ `4 x5 s/ v& m/ r/ L8 z$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master
8 s7 E5 Y6 {4 `6 w5 f5.39.217.77:8898泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時公仔箱論壇9 ~0 s) m, M) ~. V3 M( A! d3 z
小貼士﹕5.39.217.77:8898# ~$ Z# z$ E; p: L8 k7 Z
˙ 包場需最少15人
( Q% D- Q6 O5 n7 C" E5 c˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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; t( h6 S( S! o% I3 X8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳
/ |; K! k  Z* b* M地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
7 W9 o2 x1 F. j2 L; A& y+ z, G& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:30至9:30
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謝謝分享。
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