, q' e, A( j. p/ ntvb now,tvbnow,bttvb每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 5.39.217.77:88984 b) |9 Y6 {$ z" f
' l3 i& I* z4 c) @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店
' l+ b$ a# ?9 B, d2 E公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇! A7 D" C& y5 E/ R# b* u! m7 G
# v- g( Z! R. C3 k" g7 ^* Q5.39.217.77:8898海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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7 T! C+ I4 o* \, y9 G公仔箱論壇其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。9 J: j: `' _$ I# u7 A f" ^
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■食得醒. J$ U% l+ ^' _) P' e+ R' g
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
3 V+ C$ B7 H+ T公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費
& N3 G8 }2 x6 h. i8 K付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.77:8898+ S; B/ q9 }, [) O" Z- J" V2 U
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb* m! @- ~9 S0 F% U7 ]
小貼士﹕
$ N" i- D; Z8 x0 v# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙ 包場需最少15人tvb now,tvbnow,bttvb9 E. G. k9 w% a; ]! h8 `# D$ u% E" q" @
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料! a- J0 D" y* i0 ~* R
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■爐端燒餐廳5 d; F6 [/ ^3 u' B9 R" t+ Z
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace' n' x. q4 E" e
營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇6 ?$ t( d& y7 g$ ]$ C
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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