[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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荃灣帝景酒店
, r( [  U: ^: L8 @% L, X0 G+ d公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。5.39.217.77:88988 M7 o, z, G& h5 \# J

" O* t2 T5 O# Y* o4 j9 h3 v3 w海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒9 j; c( i+ A2 [
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
$ Q7 `, B; F3 N8 ]# N3 J收費﹕$218，加一服務費+ T" t- u) t( m+ j8 Q
付款方法﹕現金、Visa、Master4 B5 W; ^1 P# a* }7 F" Y+ Q
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時& h2 N& K' ^) X2 i
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ L  q+ z% r* e9 k! a3 C
˙ 包場需最少15人! b6 [. l# }4 R9 |3 R
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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% y3 G8 ], n5 t  h/ B■爐端燒餐廳tvb now,tvbnow,bttvb. l/ U( Z6 B7 B2 e; C7 L
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
2 L- M( U1 h- J; G/ ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:30至9:30
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