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美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
, |- H0 l9 y; W0 F- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ D- V, _4 J* w! U! ^3 J8 [ n
" g3 S X' C8 x# O做法 tvb now,tvbnow,bttvb; @6 \$ X. p- v, V+ p. h% O2 ?: b0 O
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。2 d: Q5 F6 [" @3 R7 T; k0 p1 w
* ^ K% `+ | u8 z" d( A" g s( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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! j; s4 w7 [0 g$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \: k6 Z) l$ ^4 `
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6 a! a, v6 `( J0 Ftvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔公仔箱論壇: a3 h/ h" T1 Y `' a4 B: Q$ U% r
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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