[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料  u/ S- T2 {2 U8 [
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ ?& r) i7 h+ I5 `% H" T
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; I' a+ {. Z4 p- Y9 Z做法
( A: d8 \1 ?; l2 Y0 m1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
. V7 K  G: F* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 t2 u6 o& _, V0 E4 a
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。* b% s. V# e+ y0 c8 ^2 C( p+ P) ~
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: m. v) s% x. H" ^公仔箱論壇美國桶蠔
- Z' q1 n/ X1 M2 R! ]2 ]$ g, f體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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