材料5.39.217.77:8898- f' H0 X- ]7 W9 ~: S m3 m
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法
1 Q7 O6 A% Q% L1 o1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。# a5 I! B% }1 M) |5 b, N3 y
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入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 公仔箱論壇 \, a$ l/ |& S! D2 z, S. r2 S
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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