材料
8 x& d. [7 k! N- H& C- T6 c7 i% ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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9 P% q, ?: O* T- @) y k! }% W做法
) d) N z9 `- \) n7 ~& I公仔箱論壇1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。$ M4 u: G& W6 n8 F
0 W; Y, O' R6 d8 y1 ^ G公仔箱論壇2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。公仔箱論壇& H' j7 i/ a9 P; ]% s
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美國東岸特級維珍尼蠔5.39.217.77:8898# u/ d* X4 v( ]" i" ]8 [& Q
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I* c" p6 J- ?2 c' b! q
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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