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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。5.39.217.77:8898( J6 Y$ m& G1 @4 V: _
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。* M' F8 U/ B, g0 _% p& {( K8 u4 A# I
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入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 5.39.217.77:8898( I" q( b# P. r- R8 h
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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