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[西式食譜] 清酒生蠔

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美國東岸特級維珍尼蠔( Viginica) 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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1.開好的蠔,用刀將蠔的帶子位切斷。5.39.217.77:88982 o: ^* C, b; P, O1 e) n
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁,再淋在蠔面上即成。+ L0 d3 H1 \& P8 L( h

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入口超甜,帶明顯的青瓜味,適合較清新的食法。
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thanks you..............
謝謝分享。
i love oyster, easy to made, very very thx for share
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