材料
8 A( M0 m. u( _ I7 z4 ?5.39.217.77:8898美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許公仔箱論壇2 v* }: V( C% j7 e& F
7 Q; J* a' Z0 L5 t5 [# x2 g; Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 G. ?2 k9 b/ H+ ^
做法
" M" R6 X+ @5 |9 F* w! K1 ]5.39.217.77:88981.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。- B8 d0 Q! d& m0 B0 A
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。公仔箱論壇& X) l* g2 F$ X4 `2 o: P
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/ T- n3 k% L9 n' f; }5 E5.39.217.77:8898入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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